ブランド牛肉
三ツ星認定制度、徳島県のブランド牛肉・銘柄牛一覧
ブランド豚肉・銘柄豚をもっと見たいなら
ブランド豚肉 沖縄の在来豚「アグー」とブランド豚肉の「あぐー」
「アグー」は沖縄県で飼育されている日本古来の在来種の豚です。保存活動で頭数が増えている「アグー」ですが、「発育が遅い」「体が小さい」ともに「産子数が少ない」とい...
ブランド豚肉 開国から始まった歴史、神奈川県のブランド豚肉・銘柄豚一覧
横浜港開港とともに始まったともいわれる神奈川県の養豚。シロコロホルモンで有名な厚木を始めとして県内には養豚業が根付いています。そんな神奈川県はブランド豚も数多く...
ブランド豚肉 滋賀県のブランド豚肉・銘柄豚一覧
豊かな水資源で育つ滋賀県のブランド豚肉 滋賀県と言えば琵琶湖。 琵琶湖に流れ込む豊かな水資源で食材は豊富です。 養豚業は個数は少ないものの高品質で高評価のブラン...
ブランド豚肉 島根県のブランド豚肉・銘柄豚一覧
県西部が中心、島根県のブランド豚肉・銘柄豚 島根県では浜田市などがある県西部の石見地方を中心に養豚が盛んです。 衛生管理も行き届いた大規模農場が生産の中心になっ...
ブランド豚肉 「日本一の銘柄数」群馬県のブランド豚肉・銘柄豚一覧
ブランド豚肉・銘柄豚の宝庫、群馬県。関東地方でも有数の豚肉生産地であり、ブランド豚肉・銘柄豚の種類もたくさんあります。
ブランド豚肉 カツ丼発祥の地？山梨県のブランド豚肉・銘柄豚
トンカツの消費量が全国上位の山梨県のブランド豚 山梨県の甲府市はカツレツの消費量が全国でも上位。 なかでも消費されているのはほぼトンカツだそうです。 さらに山梨...
ブランド豚肉 特産品と連携、青森県のブランド豚肉・銘柄豚一覧
大規模経営の青森県のブランド豚肉・銘柄豚 青森県の養豚業は一戸当たりの生産頭数が全国一位になったこともあるほどです。 県の南部を中心に飼料や飼育方法にこだわった...
ブランド豚肉 全国で３位の豚産出額、千葉県のブランド豚肉・銘柄豚一覧
首都圏一の農業王国「千葉県」のブランド豚肉・銘柄豚 千葉県は昔から農業が盛んで東京都のお隣ということもあり、日本の首都の台所を支えてきたと言っても過言ではありま...
ブランド豚肉 食の街、大阪府のブランド豚肉・銘柄豚一覧
天下の台所「大阪府」のブランド豚 大阪府は畜産業はあまり盛んではありませんが、昔からあきんどの街・大都市ならではの消費地としての役割が大きいようです。 天下の台...
ブランド豚肉 茨城県のブランド豚肉・銘柄豚一覧
関東一の生産量、茨城県のブランド豚肉・銘柄豚 茨城県は豚肉生産量、鹿児島県、北海道についで全国第3位。 県を中心とした系統豚の研究の成果もあり、高品質なブランド...