西日本を代表するブランド豚の宝庫、愛媛県
愛媛県と言えばみかんを始めとした柑橘類の生産が全国的にも有名です。
畜産業では養豚業が盛んで、中国・四国地方のなかでは豚の飼育頭数は１位、
全国的にも10位台と西日本でも有数の養豚県となっています。
ふれ愛・媛ポーク
JA全農えひめが中心となって生産から流通まで行っている「ふれ愛・媛ポーク」。
愛媛県のブランド豚らしくみかん成分配合の飼料食べて育っています。
種豚・飼料・環境・加工の４つの品質を重視しており安心安全にこだわっています。
ジューシーでまろやかな肉質のブランド豚で愛媛県では一番の生産頭数を誇るブランド豚です。
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【愛媛甘とろ豚】滑らかなくちどけ
愛媛県が開発したブランド豚「愛媛甘とろ豚」
一般的な豚に比べてオレイン酸が豊富で脂の融点は牛肉並みの36℃。
とろける食感がたまらないブランド豚です。
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