滋賀県のブランド肉

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ブランド牛肉

【近江牛】400年以上の歴史があり由緒あるブランド牛肉

食肉禁止の時代でも食べられていた由緒あるブランド牛肉「近江牛」「近江牛」は滋賀県内で肥育された黒毛和牛のブランド名です。「神戸牛」などと並んで「日本三大和牛」に...
ブランド豚肉

滋賀県のブランド豚肉・銘柄豚一覧

豊かな水資源で育つ滋賀県のブランド豚肉滋賀県と言えば琵琶湖。琵琶湖に流れ込む豊かな水資源で食材は豊富です。養豚業は個数は少ないものの高品質で高評価のブランド豚肉...
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