岐阜県のブランド肉一覧

ブランド牛肉

岐阜県のブランド牛肉・銘柄牛一覧

飛騨牛に統一された岐阜県のブランド牛肉 北部に3000mk級の山々がそびえる北アルプス連峰があり、そこから流れ出る河川、盆地、さらに海抜0m以下の地域もある濃尾...
ブランド豚肉

岐阜県のブランド豚肉・銘柄豚一覧

岐阜県のブランド豚肉・銘柄豚 岐阜県では地域密着の養豚が盛んで様々なブランド豚が存在します。 生産農家ごとに飼育方法や飼料にこだわって生産されています。 そんな...
ブランド鶏肉

鶏肉の郷土料理も、岐阜県のブランド鶏肉(地鶏・銘柄鶏)一覧

鶏肉の郷土料理も有名な岐阜県のブランド鶏肉は 岐阜県の一部地域ではその昔、排卵用の鶏を各家庭で飼っていました。 役目を終えた鶏の肉は醤油やみそベースのタレに漬け...
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