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江戸幕府からの歴史、茨城県のブランド牛肉・銘柄牛一覧

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日本三大地鶏にも匹敵する知名度の「奥久慈しゃも」を筆頭に茨城県のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）を紹介しています。
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「ローズポーク」とは、茨城県で生産されているブランド豚です。肉質は弾力がありつつも、きめの細かさもありやわらかで、さらに良質な脂肪の甘みと光沢が特徴といわれます...
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