日本で古くから親しまれている「ブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）」。
ここではブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）の記事を紹介しています。
ブランド牛肉
地産地消、長野県のブランド牛肉・銘柄牛一覧
ブランド鶏肉・地鶏・銘柄鶏をもっと見たいなら
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ブランド鶏肉 水炊き発祥の地、福岡県のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）一覧
鶏肉文化が根付いている福岡県のブランド鶏肉 九州地方は古くから鶏肉生産が盛んです。 中でも福岡県の中心地である福岡市は鶏肉の支出金額が全国1位、人口10万人当た...
ブランド鶏肉 【阿波尾鶏】全国の地鶏の中で生産数全国1位に君臨する高品質な地鶏
年間の生産羽数が200万羽を超える徳島県の地鶏「阿波尾鶏」。リーズナブルなのに旨味成分たっぷりの地鶏。「阿波尾鶏」というネーミングも徳島県ならではです。「阿波尾...
ブランド鶏肉 鶏肉の郷土料理も、岐阜県のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）一覧
鶏肉の郷土料理も有名な岐阜県のブランド鶏肉は 岐阜県の一部地域ではその昔、排卵用の鶏を各家庭で飼っていました。 役目を終えた鶏の肉は醤油やみそベースのタレに漬け...
ブランド鶏肉 高品質の地鶏が多い、長野県のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）一覧
県を挙げて開発、長野県の地鶏は高評価 長野県では県の農業試験場などを中心に近年地鶏の開発が行われています。 「信州黄金シャモ」の開発を皮切りに、さらに味や生産性...
ブランド鶏肉 在来種鶏の宝庫、高知県のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）一覧
観賞用の鶏が大事に飼われていた高知県 高知県では昔から、温暖な気候での農産物の栽培、太平洋の豊かな漁場が近いことから新鮮な魚など食物が豊富なことで有名でした。 ...
ブランド鶏肉 食の宝庫北海道のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）一覧
農畜産大国・北海道のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏） 畜産王国北海道はブロイラー（若どり）生産量も全国5位。 農場一戸当たりの生産数は断トツで全国1位。 これは寒冷...
ブランド鶏肉 岩手県のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）一覧
生産量全国3位！岩手県のブランド鶏肉 岩手県は鹿児島県、宮崎県に次いで鶏肉の生産量が全国3位に位置しています。 現在では全国のコンビニなどで見かける「サラダチキ...
ブランド鶏肉 奈良県のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）一覧
かつての鶏肉三大産地「奈良県」の高品質なブランド鶏肉 奈良県は戦前まで愛知県、徳島県と並んで日本において鶏肉の三大産地の一つの県でした。 しかし戦後のブロイラー...
ブランド鶏肉 香川県のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）一覧
香川県特産のオリーブを活用した特産品作り 香川県は京阪神の経済圏が近いこともあり、昔から養鶏業は盛んでした。 最近では香川県特産のオリーブを飼料に混ぜた畜産・養...
ブランド鶏肉 鶏肉大国鹿児島県のブランド鶏肉（地鶏・銘柄鶏）一覧
鹿児島県は鶏肉生産・鶏肉消費量ともに全国上位！鹿児島県は鶏肉大国といっても過言ではありません。かごしま地鶏ブランドを始めとして数々の地鶏・銘柄鶏が鹿児島県には存...