三重県のブランド肉

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三重県のブランド肉記事一覧

ブランド牛肉

【松阪牛】最高級牛肉で肉の芸術品と言われる日本三大和牛のひとつ

「松阪牛」(まつさかうし)は兵庫県の但馬牛や他地区の黒毛和牛を三重県内で肥育したブランド牛肉の名称です。日本三大和牛に挙げられるブランド牛肉で、きれいな霜降りから「肉の芸術品」の異名を持っています。ビールを飲む牛としても有名です。
ブランド豚肉

各農場で特徴、三重県のブランド豚肉・銘柄豚一覧

個人農場ブランドで勝負、三重県のブランド豚肉 三重県と言えば松阪牛が有名です。 ブランド豚肉は会社経営の農場を中心に生産されていてブランド数は多めです。 そしてその各農場がノウハウなどを共有し生まれたブランド豚肉が「伊勢...
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