愛媛県のブランド豚肉・銘柄豚一覧
ブランド牛肉
【神戸牛・神戸ビーフ】日本を代表する世界的なブランド牛肉
世界的に有名な神戸牛(神戸ビーフ)とは世界でも有名なブランド牛「神戸牛」とは、兵庫県内で生まれ、育成された「但馬牛(たじまうし)」がもとになっているブランド牛で...
【仙台牛通販サイト】お取り寄せするならここ!おすすめ5選!
肉質等級5限定の仙台牛をお取り寄せ宮城県のブランド牛「仙台牛」。宮城県産黒毛和牛のなかでもA-5、B-5ランクのみ名乗ることが許される「仙台牛」。日本三大和牛に...
【米沢牛】置賜盆地で育まれた上質な霜降り肉で全国屈指のブランド牛
歴史あるブランド牛肉で不動の地位を築いている「米沢牛」「米沢牛」は山形県の置賜地方で肥育されているブランド牛肉で、日本三大和牛に挙げられることもあるほどの有名な...
秋田県のブランド牛肉・銘柄牛一覧
米の国・秋田県のブランド牛肉・銘柄牛全国3位の米の生産量を誇る秋田県。和牛生産においてもお米は欠かせないものとなっています。銘柄によっては飼料用米の摂取量を決め...
佐賀県のブランド牛肉・銘柄牛一覧
4等級以上が多い、佐賀県のブランド牛肉・銘柄牛佐賀牛を中心に高品質な黒毛和牛生産が行われている佐賀県。特に佐賀県の中央部~西部の地域が和牛生産が盛んです。肉質等...
【前沢牛】東の横綱で農林水産大臣賞を最多受賞のブランド牛肉
「前沢牛」は岩手県の南部に位置する奥州市前沢で肥育された「東の横綱」と称されるブランド牛肉。「前沢牛」は上質できめ細やかな霜降りが特徴で、脂はしっとりし、しつこ...
黒毛和牛生産量日本一、鹿児島県のブランド牛肉・銘柄牛一覧
黒毛和牛の王国鹿児島県のブランド牛肉黒毛和牛生産頭数日本一の鹿児島県。全国のシェアは約2割となっており一大産地となっています。これは優秀な種雄牛の存在が大きいよ...
【能登牛(のとうし)】良質な脂身が自慢の幻のブランド牛肉
石川県能登半島を中心に生産されている「能登牛」。旨味成分のオレイン酸含有率が高く市場の評価も高いブランド牛肉です。メディアの露出も増えており注目のブランド牛肉の...
統一ブランドで販路拡大、山口県のブランド牛肉・銘柄牛
ブランド名称「やまぐち和牛燦きらめき」で山口県産牛を全国へ!「やまぐち和牛燦」のブランドは山口県産和牛の販売促進を目的に2020年(令和2年)12月に誕生しまし...
歴史と伝統の京都府のブランド牛肉・銘柄牛一覧
平安時代から牛肉が食されていた京都府のブランド牛肉京都府の牛肉の歴史は古く、1310年頃(鎌倉時代)に記されたもっとも古い和牛書「国牛十図」の中に「丹波牛」の名...