島根県のブランド肉

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県産和牛を「しまね和牛」で統一して販売 島根県では鉱山などの運搬用として古くから和牛が飼われていました。 戦後、和牛の需要が肉用に代わってからは品種改良により優秀な種牛や繁殖用の牛の出荷で島根県の和牛は全国で重宝されました。 ...
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