宮城県のブランド肉一覧 | ブランド肉ドットコム

＼ポイント最大11倍！／

JAタウンで探す

ポチップ

【楽天市場】宮城県WEB物産展はここから

【蔵王牛】高品質の交雑種

「蔵王牛」のデータは…

品種…黒毛和種×ホルスタイン種の交雑種
生産地…宮城県白石市など
育成・肥育期間…約24ヵ月
格付等級…3等級以上（27か月以上は２も含める）
生産団体等…高橋畜産

山形市に本社を置く高橋畜産グループが手掛ける交雑種ブランド牛肉「蔵王牛」。

黒毛和種の赤身肉の旨さに、ホルスタイン種の脂の甘みを合わせ持っています。

交雑種の最高級品を目指して丁寧に育成されています。

いっぱい食べても食べ飽きない肉質となっていて、リピーターも多いブランド牛肉です。

蔵王牛はこちらから

【蔵王牛】モモステーキ 3枚セット　など

※画像は　MONTAGNE. 楽天市場店

¥5,400 （2025/02/03 06:09時点 | 楽天市場調べ）

＼ポイント最大11倍！／

【仙台牛】日本一厳しい基準で５等級のみの選ばれし最高級の牛肉

ポチップ

宮城県の他のブランド肉はこちらから➡

【仙台牛通販サイト】お取り寄せするならここ！おすすめ5選！

meat.com — Mon, 13 Dec 2021 05:30:30 +0000

このページの目次

肉質等級５限定の仙台牛をお取り寄せ
1. おすすめ！仙台牛通販サイトの一覧
【肉のいとう】仙台牛通販のパイオニア
【さとう精肉店】キャンペーン盛りだくさん
【仙台和牛職人】話題の仙台牛コンビーフなら
【肉のみやび】最高品質の仙台牛だけを
【まとばの仙台牛】牧場から産地直送

肉質等級５限定の仙台牛をお取り寄せ

宮城県のブランド牛「仙台牛」。

宮城県産黒毛和牛のなかでもA-5、B-5ランクのみ名乗ることが許される「仙台牛」。

日本三大和牛にせまるブランド牛です。

厳しい基準をクリアした最高級牛肉「仙台牛」東北で1番の大都市である仙台市。その都市の名がついた「仙台牛」。しかしながら仙台市のみで生産されているわけではないので...

サイト名	サイトの特徴	おすすめ度
肉のいとう	会員特典多数マンスリーセール有定期購入でお得	☆☆☆☆☆
さとう精肉店	会員登録で5％OFF 食べ比べセット有全品送料無料	☆☆☆☆
仙台和牛職人	購入は楽天市場オリジナル商品多め宮城県の他の和牛も有	☆☆☆☆
肉のみやび	すべての商品送料無料提携牧場受賞歴多数業務用もあり	☆☆☆
まとばの仙台牛	すべての商品送料無料産地直送初回限定セット有	☆☆

【肉のいとう】仙台牛通販のパイオニア

かたい信用・柔らかい肉のキャッチフレーズの「肉のいとう」。

「仙台牛」を全国・世界に広めようという活動もしており、仙台牛普及のパイオニアとなっている精肉店です。

仙台牛をメインに据えたおせちセットや2種のコースから選べる「お肉の定期便」、送料無料のおためしコースなどキャンペーンや嬉しいサービスも盛りだくさんです。

「肉のいとう」では仙台牛のみならず「肉厚牛タン」も人気商品です。

メディア紹介も多く楽天・Yahoo!のランキングでも上位の「肉のいとう」定番商品になっています。

仙台牛と牛タン、宮城県の肉グルメをまるごと堪能したければ「肉のいとう」で間違いありません！

「肉のいとう」はショッピングモールにも出店しています。

クーポン適用やポイント利用でお得に購入できます。

肉のいとうおすすめポイント

クーポン進呈サービス有
購入金額の5％ポイント還元
会員ランクに応じで割引率UP
2種3コースの肉の定期便あり
￥4500のお試しセット有
Amazon、楽天市場とYahoo!ショッピングにも出店中　など

肉のいとうで最高級仙台牛を！

肉のいとうは3大ショッピングモールにも出店中。ポイントで仙台牛をゲット！

¥13,500 （2022/02/21 14:36時点 | Amazon調べ）

口コミを見る

＼ポイント最大11倍！／

仙台和牛職人 - 「いいね！」21件 - 宮城県産の牛肉にこだわり続ける牛肉専門店です

auPAYマーケットで探す

ポチップ

＼まずはお試しコースから／

肉のいとう公式通販ショップへ

【さとう精肉店】キャンペーン盛りだくさん

宮城県塩釜市に店舗がある「さとう精肉店」。

創業70年の歴史で確実な目利きで仙台牛を取り扱っています。

商品も仙台牛から和牛のタンしゃぶ、メンチカツ、などいろいろありますが全品送料無料でしかも梱包やギフト用ののし印刷も無料です。

無料の会員登録で全商品５％OFF。

「さとう精肉店」の個人的な一押しは「贅沢セット」や「今月のご奉仕品」といったキャンペーンやセット商品。

仙台牛をお試し価格でいろいろな部位を楽しめます。

まず気軽に仙台牛を楽しみたい方には「さとう精肉店」がオススメ！

さとう精肉店おすすめポイント

会員登録で全商品5％OFF
全品送料無料
月ごとのご奉仕品あり
食べ比べセット多数あり
楽天市場とYahoo!ショッピングにも出店中　など

＼食べ比べセットでお試し／

【仙台和牛職人】話題の仙台牛コンビーフなら

仙台市にある食肉卸の株式会社英和が運営する楽天市場内の通販ショップ「仙台和牛職人」。

宮城県産の牛肉にこだわった通販ショップです。

仙台和牛職人

仙台牛は各部位はもちろんですが「仙台牛100％ハンバーグ」が人気商品のひとつになってます。

他には何といっても「無添加仙台牛コンビーフ」。

塩のみの味付けで仙台牛の旨味が詰まった究極のコンビーフです。

現在注目のお取り寄せ商品です！

「仙台和牛職人」ではお試しコーナーもあり、同じ商品が通常よりもお安く買えるものもあります。

気になる商品があったらまずはお試しコーナーを覗いてから…

仙台和牛職人　お試しコーナー

高級サーロインから普段使いの仙台牛切り落としまで卸問屋ならではのラインナップです。

楽天ポイントアップ、買い回りでお得に仙台牛をゲットしたいなら「仙台和牛職人」。

仙台和牛職人おすすめポイント

ほとんどの商品が送料無料
お試しセットあり
期間限定クーポンあり

仙台和牛職人　楽天市場

【肉のみやび】最高品質の仙台牛だけを

日本最高品質を自負している「肉のみやび」。

なぜここまで言い切れるのか？

それは牛肉の品質を決める大会「全国肉用牛枝肉共励会」で数々の受賞歴がある宮城県石巻市の「川村ファーム」の仙台牛しか扱っていないため…

その受賞歴に中には最高賞である「名誉賞」の2016、2017年連覇も含まれています。

だから日本最高品質を堂々と宣言できるのです。

全国一律送料無料もうれしいサービスです。

「肉のみやび」で極上仙台牛をどうぞ…

肉のみやびおすすめポイント

全商品送料無料
大容量購入で割引
お得な情報をメルマガで

肉のみやび公式通販ショップへ

【まとばの仙台牛】牧場から産地直送

宮城県柴田郡村田町の肥育農家「的場牧場」から産地直送の仙台牛をお届けする「まとばの仙台牛」。

牧場自慢の仙台牛を全国に発信しています。

まとばの仙台牛

まとばの仙台牛 - 「いいね！」296件 - 宮城県村田町の里山から、すくすくと育った日本一の銘柄牛「仙台牛」を�

おすすめは初回限定セット。

2つの部位をお買い得価格でお試しいただけます。

全品送料無料でサイトでは部位ごとにおすすめの料理法も載っていて便利。

産直で新鮮な仙台牛なら「まとばの仙台牛」をどーぞ

まとばの仙台牛おすすめポイント

全商品送料無料
数量限定商品あり
お徳用セットあり

まとばの仙台牛公式通販ショップへ

【仙台牛】日本一厳しい基準で５等級のみの選ばれし最高級の牛肉

meat.com — Tue, 16 Feb 2021 06:50:48 +0000

このページの目次

厳しい基準をクリアした最高級牛肉「仙台牛」

厳しい基準をクリアした最高級牛肉「仙台牛」

東北で1番の大都市である仙台市。

その都市の名がついた「仙台牛」。しかしながら仙台市のみで生産されているわけではないのです。

主な生産地は宮城県北部の栗原市や登米市周辺。

この地域は稲作も盛んなため、餌となる稲わらの入手も安易なため肉牛生産も盛んになったようです。

仙台市が主たる生産地でないにも関わらず「仙台牛」の名前になったのは仙台市が全国的にも知名度があるため「宮城牛」ではなく、商品名としても定着しやすい「仙台牛」になったと言われています。

「仙台牛」のネット上の口コミ評価は…

【仙台牛】の食感・味は…

柔らか
脂が甘い
とろける食感
サッパリしてクセが少ない

※楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのレビューから独自に算出

柔らかくてジューシーな食感と感じている方が多め。

仙台牛はA-5,B-5限定ということもあり、適度な霜降りが柔らかさに繋がっているようです。

半面、脂が苦手な方は辛口の評価もありますね。

調理の際は柔らかさを損なわないよう焼き過ぎないこともポイントです。

仙台牛はこちらから

A5 【仙台牛】すき焼き割り下セット　ギフトにも！

※画像は　肉のカワグチ

¥5,400 （2023/11/20 20:04時点 | 楽天市場調べ）

＼ポイント最大11倍！／

【仙台牛通販サイト】お取り寄せするならここ！おすすめ5選！

ポチップ

厳しい「仙台牛」の定義・基準は

黒毛和種であること
仙台牛生産登録農家が個体にあった適性管理を行い、宮城県内で肥育された肉牛
本協議会が認めた市場並びに共進会等に出品されたもの
(社)日本食肉格付協会枝肉取引規格が、A5またはB5に評価されたもの。

※仙台牛銘柄推進協議会より

※BMS（牛脂肪交雑基準）霜降りの度合い・細かさなどで12段階で判定

以上の基準を満たした和牛だけが「仙台牛」として出荷されます。

肉質等級が５限定の和牛でこれだけ出荷量があるのは「仙台牛」のみです。

割合としては約２万頭生産される宮城県産牛の内、約３割、およそ６千頭のみとなっています。

肉質等級５に限定しているため「仙台牛」は脂肪と赤身のバランスが良く、口当たりが良くてやわらかく豊かな肉汁が特徴です。

東北有数の和牛生産地・宮城県

宮城県は東北でも有数の和牛生産地です。

これは昭和49年頃「神戸牛」「但馬牛」で有名な兵庫県から導入した、「茂重波号」という種牛の導入で、最高級品質の牛肉を作りだすことに成功し、それをきっかけにして現在の「仙台牛」の基礎が築かれたそうです。

宮城県は肥育農家（子牛を買ってきて出荷まで育てる農家）のみならず、繁殖農家（母牛を飼育し生まれた子牛を販売する農家）も多く、「仙台牛」は生まれも育ちも宮城県という個体がほとんどです。

繁殖農家で10ヵ月ほど育てられた黒毛和種の子牛が、セリ市などで肥育農家に購入されます。

そこから肥育農家が2年ほど手塩にかけて育てるのです。

また宮城県で生まれた子牛の４割ほどは他県の肥育農家に買われ、育てられます。

おとなりの山形県がその割合は多く、山形県の肥育農家に買われた和牛はやがて「米沢牛」や「山形牛」として出荷されるのです。

仙台といえば牛タンですが・・・「仙台牛」タンは？

仙台市いえば「牛タン」が有名ですが、一般的に「仙台牛」のタンを提供するお店はほんの一部です。ほとんどが米国産や豪州産の牛タンを使っています。

牛タンは戦後の食糧難から発展した庶民派メニューであり「仙台牛」とは発展の経緯が全く違います。

高級メニューとして「仙台牛牛タン」を提供しているお店もあるので機会があれば味わってみたいものです。

A5ランク限定の【仙台牛】をお取り寄せ

※画像は　肉のいとう　楽天市場店

¥12,690 （2025/02/05 10:38時点 | 楽天市場調べ）

＼ポイント最大11倍！／

JAタウンで探す

ポチップ

宮城県の他のブランド肉はこちらから➡

宮城県のブランド豚肉・銘柄豚一覧

meat.com — Mon, 27 Jun 2022 05:20:51 +0000

豚ホルモンも有名、宮城県のブランド豚肉・銘柄豚

宮城県といえば仙台の牛タンが有名ですが、もともとタンと言えば豚タンが定番でした。

そんな時代から豚のホルモンが宮城県では親しまれてきました。

現在でも仙台市では牛タンとともに豚ホルモンを提供するお店も多く、仙台味噌で漬け込んだホルモンが定番です。

沿岸の気仙沼市でもにんにく味噌で漬け込んだ「気仙沼ホルモン」がB級グルメとして人気です。

【楽天市場】宮城県WEB物産展はここから

宮城県の豚肉（楽天市場）

Yahoo!ショッピングで宮城県産豚肉

【JAPAN X】ジャパンエックス…宮城から世界へ

【JAPAN X】のデータは…

主な生産地…宮城県蔵王町など
飼料…自社生産の配合飼料
品種…（大ヨークシャー種×ランドレース種）×デュロック種の三元豚
生産団体等…丸山株式会社

「宮城県から世界へ」のスローガンで売り出している「JAPAN X」。

飼料・生産環境・流通にこだわり鮮度が良く美味しいブランド豚肉です。

有名店やホテルなどでも提供しているようにまさに日本を代表するブランド豚肉になっています。

健康で高品質、臭みが少なく脂本来の旨味が味わえる肉質です。

直送してくれるネットショップの他、仙台市には直営のJAPAN Xの専門店も経営しています。

JAPAN Xはこちらから

【JAPAN X 】ジャパンエックス豚丼の具セットなど

※画像は　kanaemina

¥7,530 （2024/10/12 08:04時点 | 楽天市場調べ）

＼ポイント最大11倍！／

JAPAN X 公式サイト

ポチップ

【伊達の純粋赤豚】ピンク色で栄養豊富

【伊達の純粋赤豚】のデータは…

主な生産地…宮城県登米市など
飼料…指定専用飼料
品種…デュロック種
生産団体等…(有)伊豆沼農産

宮城県登米市の伊豆沼農産を中心に生産されている「伊達の純粋赤豚」

宮城県畜産試験場が系統造成したデュロック種の「しもふりレッド」を使用しています。

毛色が赤いために「赤豚」と名付けられています。

「伊達の純粋赤豚」は出荷前に全頭「検食」を行い、霜降り状態、肉の締まり、色、脂肪の質などをチェックされます。これらの基準をクリアしたものだけが「伊達の純粋赤豚」として出荷されます。

肉の色は淡いピンク色で肉質はジューシーで柔らか。

さらに不飽和脂肪酸のオレイン酸が多く、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸等も多く含まれ、味と健康の両面でも優秀なブランド豚です。

伊達の純粋赤豚はこちらから

【伊達の純粋赤豚】しゃぶしゃぶセットなど

伊豆沼農産　楽天市場店

¥4,320 （2025/02/02 15:49時点 | 楽天市場調べ）

＼ポイント最大11倍！／